Zavírací nůž Grik navrhoval americký nožíř Andrew Demko, se kterým Cold steel spolupracuje již řadu let. Je navržen jako velice funkční pracovní nůž pro každodenní nošení. Čepel nože je vyrobena z japonské oceli AUS 8A. Tato nerezová ocel má velmi dobré pevnostní vlastnosti a je vedena především jako materiál na řezné nástroje. Ocel byla následně tepelně zpracována pro dokonalou rovnováhu mezi držením ostří a snadným opětovným broušením. Pojistka Tri-Ad Lock™ zabraňuje samočinnému nebo nechtěnému zavření nože i po přirozeném opotřebení v průběhu času.